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Visite El Celler de Can Roca

"El Celler de Can Roca" : le meilleur restaurant du monde

 

Nos amis "El Celler de Can Roca" à Gérone (nord-est de l'Espagne), des trois frères Roca, a été désigné lundi meilleure table de la planète parmi les 50 meilleurs restaurants du monde, dont six Français, distingués dans la revue britannique "Restaurant".

 

Le restaurant des frères Roca, trois étoiles au guide Michelin, où Joan dirige les cuisines, Jordi est le pâtissier et Josep est le chef-sommelier, "s'est attiré les éloges mondiaux pour son mélange de plats catalans et de techniques de pointe ainsi que pour leur passion commune pour l'hospitalité", souligne le magazine.

Degustation Barcelone  18/03/2013

 

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